Bedanya Tepung Tapioka, Tepung Kanji, Dan Tepung Sagu. Efeknya Ke Masakan Beda, Jangan Keliru

photo by Markus Spiske & Karolina Grabowska via pixabay.com Walaupun sama-sama berwarna putih, tepung tapioka dan tepung sagu nggak sama. Coba perhatikan lebih dekat, warna tepung sagu agak keruh dan kekuningan. Sementara warna tepung tapioka terlihat putih dan higienis. Bila keduanya disandingkan, kau akan menyaksikan perbedaan warnanya. Selain beda warna, keduanya pun beda harga. Harga tepung tapioka di Indomaret berkisar 7 ribu rupiah. Bisa dikatakan harga tepung tapioka lebih terjangkau. Sedangkan harga tepung sagu mampu meraih puluhan ribu. 3. Karena kandungannya berlawanan, tekstur tepung sagu dan tepung tapioka pun nggak sama tekstur tepung tapioka