Beda Krupuk Sapi Dan Kerupuk Babi

Cita rasa kerupuk kulit memang sangat enak karena terbuat dari kulit hewan. Hasilnya, ada rasa gurih yang diselimuti tekstur kaya minyak. SERAMBINEWS.COM  - Kerupuk kulit sapi tampaknya tak gila lagi bagi penduduk .  Tetapi jangan sepele atau tetap mesti berhati-hati juga.  Pasalnya, bukan tak mungkin ada oknum pedagang badung ingin menjangkau untung lebih dengan membuat kerupuk kulit menggunakan daging babi. Cita rasa kerupuk kulit memang sangat yummy karena yang dibuat dari kulit hewan. Hasilnya, ada rasa gurih yang diselimuti tekstur kaya minyak. Ya, kulit memang memiliki kandungan lemak dan minyaknya tersendiri. Nah, bagi Anda yang suka mengonsusmi kerupuk kulit, isu satu ini patut Anda baca baik-baik. 1. Warna Kerupuk kulit sapi mempunyai warna putih keruh dan sedikit kecokelatan. Dibandingkan dengan kerupuk kulit sapi, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah. 2. Tekstur Tekstur kerupuk kulit sapi renyah dan sedikit keras. Selain dapat eksklusif dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang dipakai untuk gabungan dalam membuat sayur. Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak gampang hancur ketika terkena materi cair atau kuah dalam sayur. Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan ringkih karena rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus. 3. Harga Harga kerupuk kulit babi terbilang lebih murah dibandingkan kerupuk kulit sapi. Jadi jikalau menemukan kerupuk kulit sapi yang harganya jauh di bawah pasaran, Anda pantas curiga. Nah, itulah cara gampang membedakan kerupuk kulit sapi dan kerupuk kulit babi. Selain kedua kerupuk kulit itu, ada pula kerupuk kulit kerbau.  Ciri-cirinya tidak jauh berlawanan dengan kerupuk kulit sapi, cuma saja warnanya cenderung lebih gelap. Sekarang, setelah tahu cirinya, tidak butuhlagi was-was memilih kerupuk kulit. Yuk, senantiasa seleksi apa yang masuk ke badan kita.  (*)
Sumber http://lets-sekolah.blogspot.com